六头大肥猪都要杀。
村里人齐上阵,男的负责杀猪,妇女老少帮着烧水。
一整个上午忙活完,最后便是分肉的环节。
老苏家这次出力不少。
特别是黑将军。
要不是它冲上去咬住头猪的脖子,估计狩猎的这群汉子早就吓破胆跑了,哪里还有此时分肉的环节
再加上黑将军一路上咬的那些野鸡野兔,没有上百也有大几十只了。
六头大肥猪,最后一称,净肉都有一千八百斤。
老苏家作为这次狩猎的大功臣,有苏向东、苏向西、黑将军三个主力,大队长做主,野鸡野兔各分了八只,加起来就有十六只。
野猪肉则直接分了群人羡慕坏了。
不过大家也都分的不少。
村里统共也就四十多户。
一千人每家多分五斤肉。
于是村里多则分到了四五十斤肉,少的比如章老爹老两口也分到了十五斤肉。
平日一年到头也吃不到二两肉。
如今白得几十斤,所有人都乐呵呵的,整个梨花村喜气洋洋
一群知青高兴坏了。
梨花村粮食大丰收,他们分到手的粮食也比其他村的知青多。
现在还能吃上肉。
比起同期的知青,他们的日子不要太滋润
因为这两年梨花村的粮食盛产,其他村的知青做梦都想换到梨花村。
可惜大队长孙长青不接受。
在他看来,人多就意味着麻烦事多
还意味着责任
他是脑子被门夹了才会同意其他村的知青转过来
老苏家的条猪后腿,剩下的排骨、肥膘各割了一些。
肉装进箩筐里,苏老爹背回去的。
苏向东、苏向西力气大,被留下来给乡亲们分肉。
苏老爹送完野猪肉回家,又返回来背野鸡野兔
这些野鸡野兔都很肥,一只足有五六斤重,十六只加起来也有百大几十斤肉。
苏老太一手牵着九儿一手牵着锦玉往家走,心里美滋滋。
回到家就和章氏开始忙活起来了。
八只野兔等着老三回来剥皮,野鸡杀了拔毛,留两只炖汤,剩下的拿盐腌了,吊起来做腊鸡。
野猪肉分二十斤出来送去镇上,兔子也送去两只。
老苏家人多,再加上唐启文三个小子都在老苏家,苏老太便多留些肉家里吃。
这两年没少补贴老二一家。
但老二他们对老苏家也不差,得了什么好东西第一时间就想着送回来。
有来有往,日子才会长久
章氏烧水、杀鸡
苏老太则抡起个大斧头,准备把猪腿砍了
以形补形,老四伤了腿,她等下就把猪脚炖上
“奶,我帮你”
孙老太在院子里垫上一个麻袋,砧板放在麻袋上,这样砍猪腿的时候就不怕肉掉到地上沾了泥巴。
见奶要剁猪腿,苏锦玉主动上前要帮忙。
苏老太乐了。
“行,给你试试”
小孙子力大如牛,老大老三在他面前也自愧不如。
家里有啥需要出力气的活,这小子极有眼力见,经常帮着出力。
苏锦玉伸手接过了斧头,抡起斧头便对着砧板上的猪腿砍去
小手握着大斧头,跟玩儿似的,轻轻松松就将一条猪腿剁成一小块一小块。
从灶屋里烧完水准备出来杀鸡的章氏见了,啧啧称奇
他们老苏家的孩子也不知怎么长的,不知不觉就和村里的孩子拉开了距离。
锦玉力大无穷。
子礼年纪不大却痴迷医术。
还有启武那小子,痴迷武术,自从苏向北教了他们军体拳,那小子打得虎虎生风。
剩下的几个孩子虽然暂时还没表现出特别明显的特征,但总体而言,都聪明,反应力不错,而且认字很厉害。
老苏家的几个孩子在学校没少得表扬。
等章氏杀好鸡,锅里的水便已经烧得滚烫。
苏老太把水舀出来,苏锦玉又帮着提到院子里给大伯娘烫鸡用
苏老太这时候简单把猪脚清洗了一下便在锅里煸炒
等到炒得差不多了,舀上一票水,扔进去一把黄豆,小火慢慢炖。
苏老太转身又将给老二一家的肉单独放一边,剩下的则分成一条一条,拿盐腌了,再挂起来做腊肉。