上一次经济战，张毅从萨哈卓那边一共得到了超过五千头耗牛，其中留下了一半犒劳唐军，另一半他便给步胖子带回长安附近来开了一个养牛场了。

除掉路途上以及后来生病死亡的那些耗牛，真正存活下来的耗牛不过只有两千头左右。

而经过这小半年的培育，第一批的小耗牛已经出生了，足足有超过五百头的小耗牛出生。

也正是因为这一批耗牛的出生，才让张毅下决心叫步胖子开始出售一批耗牛肉试探一下看看市场的情况如何。

按照肉牛的生长速度，一般出生一年半的肉牛就已经可以宰杀出售了，当然，如果能够养到两年的话那就再好不过了。

而按照张毅的估算，他的这些肉牛每年能够产下一千来头牛崽子。

这样计算的话，如果他想要继续扩大养牛场的规模的话，那他每年卖出去的肉牛就必须小于每年生产的规模。

而每个月五六十头的数量则是刚刚好。

而且每一头肉牛能够出产的肉（不含骨头等）大约为两百斤左右，每一批十五头便大约为三千斤，一个月四批，那边能够有万余斤了。

这样的量也不小了。

而且现在只不过是刚开始时候的政策，等到第一批肉牛长大之后剩下的，张毅只会留下母牛，而公牛只需要留下一些作为种牛，其余的都可以宰杀了，那时候他们售卖的数量将会在往上调一下的。

步胖子能够成为一个成功的商人，脑子自然也是非常好使的，张毅这么一说，他就立刻明白是怎么回事了。

养牛场如果想要盈利更多，想要有更大的影响力，甚至想要形成垄断的话，那他们就必须得扩大规模。

否则他们一直保持这个规模下去的话，虽然仍然会供不应求，但是到时候别人看到养牛那么赚钱，难保不会有人也跑到吐蕃去弄几百头耗牛回来养着。

到时候只需要出现几家这样的人，那他们的行业地位就会受到挑战了，市场上只要有人跟自己竞争，那么自己就很难形成价格优势。

所以现在哪怕能够挣很多钱，张毅他们也得先放着，他们当务之急就是扩大养牛场的规模。

到时候养牛场能够有个四五千头耗牛，每年能够出产两千头的话，那谁还能够争得过他们。

实在有人眼红要跟他们争的话，那他们完全可以利用价格战拖死对方。

这样的手段张毅在后世见得太多了，而且可以说是烂大街的手段了。

不过这种方法在这个时候还是会有很好的效果的。

步胖子冲来不会怀疑张毅的决定，张毅既然那么说了，而且他也看到了其中的厉害，于是立刻就毫不犹豫的去执行了。

如果他们真的能够在这一行里面形成垄断的话，那么以后这个行业还不是他们说了算，定价以及各方面，他们都会占据绝对的优势。